「高麗菜」考

高麗菜與韓國完全無關。

在台灣，其名稱由來有三階段：

1.外來語階段，即從外國傳入台灣初期。

外來音可能有「caulis」、「colis」、「kool」、「caulis」、
「coleslaw」、「cole」、「Kohl」、「col」、「caule」...等等。

2.台語階段

由於該菜有「捲心」外觀。而台語常用 「call-雷-阿」 描述「捲」物。
因此就叫「call-雷-阿」菜。

3.現在階段

「call-雷-阿」很粗暴的被「高麗」兩個漢字取代。
算是一個不信、不雅、不達的「台語翻華語」。
這是語言隔離政策造成的必然後果。



不信，你拿「高麗菜」這三個字去問連橫(連戰的阿公)，連橫一定會說「高麗菜」是蝦米？

蝦米後面那兩個字他會不會說，我無法確定。